Le manioc, également connu sous le nom de cassava, est une plante racine originaire d’Amérique du Sud et largement cultivée dans les régions tropicales du monde entier. La racine de manioc est riche en amidon et en glucide, et elle est souvent utilisée comme source de nourriture pour les populations locales. Elle est préparée de diverses manières, notamment bouillie, frite, grillée ou transformée en farine pour la cuisson.
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Tubercule de manioc blanc
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